だんごの粉で作るいちご大福

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おいしそう！

粒あんの消費にいちご大福を作りました。白玉粉ではなくだんごの粉を使ってみました。いちごのサイズが大きい場合はカットして包める大きさにします。いちご大福【材料】5個分だんごの粉・・・150g 片栗粉・・・大さじ1 砂糖・・・大さじ1 水・・・120ml 粒あん・・・120g いちご・・・5粒片栗粉・・・適量【作り方】 1．いちごは水洗いしてヘタを切り落とし、 5等分にした粒あんでそれぞ......

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: yukaナッツさん

服部栄養専門学校卒業後、結婚＆出産。6年間の会社勤務を経て、料理研究家となる。25歳で長男を出産、子育てと仕事を両立させながら数々の料理コンテストで受賞、多数メディアに掲載。現在は神奈川県の自宅にてお料理とお菓子の教室を主宰。フランスで創刊されたキッズファッション誌MilK日本版のウェブサイト(http://milkjapon.com/daily/)にて毎週食育のコラムを掲載中。