オレンジページ4月17日号

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おいしそう！

オレンジページ最新号の4月17日号、『マカロンが気になる！』を参考にマカロンを作りました。（レシピは78ページに掲載されています。）春らしいピンク色のマカロン生地に、クランベリー入りのホワイトチョコレートガナッシュをサンドして仕上げました。ホワイトチョコレートとクランベリーの春色マカロンアーモンドパウダーがなかったので、スライスアーモンドをフードプロセッサーにかけたものを使って作りま......

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: yukaナッツさん

服部栄養専門学校卒業後、結婚＆出産。6年間の会社勤務を経て、料理研究家となる。25歳で長男を出産、子育てと仕事を両立させながら数々の料理コンテストで受賞、多数メディアに掲載。現在は神奈川県の自宅にてお料理とお菓子の教室を主宰。フランスで創刊されたキッズファッション誌MilK日本版のウェブサイト(http://milkjapon.com/daily/)にて毎週食育のコラムを掲載中。