ブッフ・ブルギニヨンのシェーバーズ・パイ風レシピあり

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おいしそう！

横文字ですいません。ブッフ・ブルギニヨンは、伝統的なフランスの家庭料理で要はビーフ・シチューです。 (ここ英国でもお馴染み) シェーバーズ・パイは主に羊(牛)などと野菜の煮混み料理 (ミートソース状態な感じのもの)にマッシュポテトをかぶせてオーブンで焼いた英国の伝統料理です。このふたつを合わせてしまいました。肉はいい具合に煮崩れて結果、アッシ・パルマンティエ状態(また横文字)なので......