なすのからし塩麹漬けレシピあり

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おいしそう！

なすの浅漬けや塩麹漬けにも飽きてきたので、塩麹にからしを混ぜて漬けてみました。からしがピリッと効いて、美味しいです。【材料】なす … 2本塩麹 … 大さじ２からし … 小さじ１【作り方】１．なすは縦半分に切って、5㎜の斜め切りにする。２．袋に１と塩麹とからしを入れて、しっかり口を閉じてもむ。３、冷蔵庫に入れて、2日間くらい漬ける。レシピブログもよろしくお願......