醤油麹牛肉のサラダ レシピあり

醤油麹牛肉のサラダ
  1. おいしそう！

【材料】２人分 牛肉（小間切れ） … １００ｇ 醤油麹 … 大さじ１1/2 レタス … ２～３枚 白ごま … 大さじ２ 青ネギ … 適量 ニンニク … １かけ サラダ油 … 大さじ１ マヨネーズ … 適量 １．レタスは洗ってちぎって水気を切って器に盛り付ける。 ２．フライパンに油を熱し、薄くスライスしたにんにく、牛肉の順に炒める。 色が変わったら醤油麹を加えて炒......

おのちゃんさん

おのちゃんさん

私の料理の原点は、祖母と母の食堂です。 ずっとそばで見ながら覚えた料理、 祖母から母に、母から私に受け継がれた味を、 息子や娘にも伝えていきたいと思っています。