ごぼうとこんにゃくのきんぴら レシピあり

ごぼうとこんにゃくのきんぴら
  1. 1
    おいしそう!

「今日の、もう1品は~」 と、冷蔵庫を覗いたら。 こんにゃく、にんじん、ごぼう… ときたら、きんぴらでしょ(笑) 甘辛味! と言えば、おばあちゃんの秘伝のタレ(笑) 【材料】 ごぼう … 1/2本 こんにゃく … 1/2丁 にんじん … 1/3本 赤唐辛子(乾燥) … 適量 サラダ油 … 大さじ1 おばあちゃんの秘伝のタレ … 大さじ3 砂糖 … 大さじ1 【作り方】 1.ごぼうはたわしで洗っ......

おのちゃんさん

おのちゃんさん

私の料理の原点は、祖母と母の食堂です。 ずっとそばで見ながら覚えた料理、 祖母から母に、母から私に受け継がれた味を、 息子や娘にも伝えていきたいと思っています。