だしの取り方(かつおだし) レシピあり

だしの取り方(かつおだし)
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    おいしそう!

おだしのはなし ひと手間かけると、本当に美味しいだしが取れます(*^_^*) 「だし」の取り方は、私が説明するより 「百聞は一見にしかず」ということで 動画をどうぞ! かつお(花かつお)の出し方 だしの取り方(花かつお)お手軽編 (だしのある暮らしさんより) ※この動画は「だしのある暮らし」さんのご了解を得て掲載させていただいています。 かつお(厚削り)の出し方 【材料】( 取りあがり800c......

おのちゃんさん

おのちゃんさん

私の料理の原点は、祖母と母の食堂です。 ずっとそばで見ながら覚えた料理、 祖母から母に、母から私に受け継がれた味を、 息子や娘にも伝えていきたいと思っています。