「素麺のふし」で和風パスタ レシピあり

「素麺のふし」で和風パスタ
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    おいしそう!

今日のお昼 独りなので、簡単和風パスタ! これ、パスタじゃない~!! そう。 パスタじゃなくて「そうめんのふし」 何?それ? と思う人も多いはず。 ですが 素麺の産地なので、結構この辺ではポピュラーな食材です。 だと思ってたけど、知らない友達が多かった(^_^;) そういえば、最近はスーパーでも置いてるところはないかも。 でも、地元の某デパ地下にはあります(^O^) こんな形をしています。 ......

おのちゃんさん

おのちゃんさん

私の料理の原点は、祖母と母の食堂です。 ずっとそばで見ながら覚えた料理、 祖母から母に、母から私に受け継がれた味を、 息子や娘にも伝えていきたいと思っています。