しょうゆ麹ドレッシング レシピあり

しょうゆ麹ドレッシング
  1. 17
    おいしそう！

大根ときゅうりの細切りサラダに 適当に作ってかけた ドレッシングが、めちゃ旨でした（笑） 思いのほか美味しかったので、 メモしておきます。 【材料】 マヨネーズ … 50cc しょうゆ麹 … 大さじ１ すりごま（白） … 大さじ１ 【作り方】 １．しょうゆ麹をミキサーにかけて、粒をなめらかにする。 ２．（１）にマヨネーズ、すりごまを混ぜる。 しょうゆ麹のまろやかな甘さと、ごまの香ばしさで 生の......

おのちゃんさん

おのちゃんさん

私の料理の原点は、祖母と母の食堂です。 ずっとそばで見ながら覚えた料理、 祖母から母に、母から私に受け継がれた味を、 息子や娘にも伝えていきたいと思っています。