牛肉のしぐれ煮 レシピあり

牛肉のしぐれ煮
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    おいしそう!

牛肉のしぐれ煮 これは、祖母と母の思い出の味です。 私は幼いころ、よく入院していたのですが その時に、この牛肉のしぐれ煮を作って持ってきてくれました。 味気ない入院食に飽きていた私には 最高の食べ物でした(*^_^*) 作り立てもちろん、 一晩たって味が染み込んだ時も美味しい「しぐれ煮」 これさえあれば、何杯でもご飯が食べられます(^O^) 普通「濃口醤油」を使いますが、 お......

おのちゃんさん

おのちゃんさん

私の料理の原点は、祖母と母の食堂です。 ずっとそばで見ながら覚えた料理、 祖母から母に、母から私に受け継がれた味を、 息子や娘にも伝えていきたいと思っています。