タレのいらない羽根つき餃子レシピあり

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おいしそう！

先日、テレビで陳建太郎さんが紹介されていたジューシーで皮がパリパリの餃子。でも、中華料理でよく使うネギ油やスープを一から作るのは大変… 普段はあまり市販の調味料は使わないのですが手軽に本格的な中華料理の味付けができるということだったので今回は、鶏・豚のエキスとねぎ油などの香味油をあわせたペースト状のクックドゥ香味ペーストを使いました。ポイントは、野菜の水気を絞りすぎないで野菜の......