お弁当のおかずにも ホームパーティーの
前菜にも利用できるレシピです♪
★材料
(2人分)
パプリカ(赤・黄)
少量
ピーマン
少量
じゃが芋
1ケ
とろけるスライスチーズ
1枚
塩
適量
胡椒
適量
★作り方
(15~30分)
1.
じゃが芋を茹でてつぶし 塩・コショーで味付けして
丸めてアルミホイルにのせる
2.
1の上に とろけるチーズをちぎってのせ
オーブントースターで焼き目をつける
3.
パプリカ(赤・黄)ピーマンをみじん切りにして
2.にのせる(生が苦手な場合は サッと茹でて氷水に取り 彩りよく仕上げる)
とろけるスライスチーズをほんのり焦がすと 食感がよくお洒落な感じに仕上がります