レシピブログ
娘の大好物、つみれ汁。 日中は汗ばむほどのお天気だった昨日でしたが、朝晩は涼しかったですね。 こういう日は汁物が恋しくなります。 昨夜は秋刀魚のつみれにしました。 【秋刀魚のつみれ汁】 4人分 ★秋刀魚 2尾 ★片栗粉 小さじ4 ★酒 大さじ2 ★生姜 1/2片くらい ★ゴボウ 1/2本 ★大根 5㎝くらい ★出汁 1000cc ★味噌・万能ねぎ 適量 ......
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