レシピブログ
←ここをクリック♪ ←ここをクリック あけましておめでとうございます。 って もう10日も過ぎてしまいました>< 遅くなりごめんなさい。 本日 すでに世界各国実習レッスンの 1月の一回目が終わりました。 1月は、実習イタリアン トリッパのローマ風煮込みを中心としたメニュー トリッパは牛の胃袋 内臓なのでくさみがありますからその処理の方法から。 完璧に下処理をしてくさみを抜いたトリッパを小さく切......
ワインのおつまみに♪ ...
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【ソムリエKimiのワ...
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臭みの少ない新鮮な国産牛小腸にこだわり、女性にも...
しっかりした肉質と上質の旨味を兼ね備えた、極上の...
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