池袋　”ブーミン　Boomin”　

池袋　”ブーミン　Boomin”　
  1. おいしそう！

ずっと行きたかった“ ブーミン” 以前行った時にオーナーシェフに新富町 (自宅に近い )のお店の事を伺った時に、同じお店と表現してなかったので調べてみたら、、 神田でワインバーを営んでいたオーナーが池袋 の豚肉料理専門店『ブーミン』とコラボして作った、豚肉料理とワインの店 と、名物“豚焼き”のレシピのみ同じお店だと判明 。   オーナーは以前フレンチを修業されたと仰ってた通り、何気ないお料理がと......

おちみさん

おちみさん

お料理は好きです。 "美味しい"という言葉はもっと好きです。 その魔法のコトバを聞くためにまた頑張れます。