ビーフシチューの夕ご飯と沖縄マンゴー♪

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おいしそう！

今朝の運河は、、溢れそうな程。濁ってるし、、今日、また大雨降ったらかなりヤバそうだね〜ビーフシチュー作りました。お肉ごろごろというよりは、お野菜たっぷり系なの。ジャガイモは、煮込むと溶けちゃう。ので、煮込み用と、後からサッと煮込む用と分けて有ります。茅乃舎の野菜出汁を使って野菜を煮込んで、すね肉はフライパンでシッカリと焦げ目をつけてから、煮込みました。コレだけでも美味しく仕上が......