レシピブログ
レシピ *キュウリ 3本*大葉 5枚*鷹の爪 お好みで*牡蠣醤油 大さじ4*酢 大さじ11.キュウリは麺棒を使って叩き、手で食べやすい大きさに切る。 大葉も適当な大きさに手でちぎる。2.ビニール袋に全ての材料を入れ、しっかり空気を抜く。3.冷蔵庫で1時間以上休ませれば出来上がり。 たたきキュウリを漬け込むので、短時間でも味がしっかり染み込みます。 牡蠣醤油は最近好んでよく使います。 めんつゆ......
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