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レシピ ムース*チョコレート 100g*牛乳 100cc*粉ゼラチン 5g*卵黄 2個*砂糖 80g*卵白 2個*生クリーム 100cc 生チョコ*チョコレート 100g*生クリーム 50cc1.生チョコを作る。 チョコと生クリームを耐熱容器に入れ、チョコが溶けるまでレンジで加熱。2.溶けたら艶が出るまでよく混ぜ、容器に流し込み、冷蔵庫で固まるまで冷やす。3.ムースを作る。 鍋にチョコレート・牛乳......
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