2013年お節料理:鶏の松風焼き レシピあり

2013年お節料理:鶏の松風焼き
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    おいしそう!

毎年必ず作るお節料理の中のお気に入りの一品。 「鶏の松風焼き」 去年は八丁味噌をベースに作りました。 今年は醤油ベースで去年とは味付けを変えてみました。 去年は・・・お義母さんお義父さんが名古屋出身の方なので八丁味噌で味付けしてみたんだけど やっぱりちょっと黒っぽく仕上がるので今年はオーソドックスな松風焼きを。 子供もこっちの方が好きみたい。 去年よりいっぱい食べてくれました。 「鶏の松風焼......

バリ猫ゆっきーさん

バリ猫ゆっきーさん

スパイスコーディネーター協会認定スパイスコーディネーターマスター。 企業・食品メーカーのレシピ開発・料理教室講師・コラム執筆など 幅広く多方面で活動。 「楽しいキッチン*spice-cooking*」にてスパイスを使用した料理の他、簡単で美味しいレシピを紹介しています。