スパイスたっぷりシシカバブーヨーグルトソース添え レシピあり

スパイスたっぷりシシカバブーヨーグルトソース添え
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    おいしそう!

久しぶりにシシカバブを作ってみました。 今回は料理教室用です。 レシピアップは料理教室の後アップしようかと思っています。 今日は画像だけ。 シシカバブはトルコ料理だそうです。 ラムで作られることが多いそうですがさすがにラム肉はそうそう手に入らないので 牛ひき肉で作ってみました。 金串や割り箸にお肉をくっつける感じだけど 私はアスパラにくっつけました。 人参でもいいよね♪ シシカバブ、ケチャップで......

バリ猫ゆっきーさん

バリ猫ゆっきーさん

スパイスコーディネーター協会認定スパイスコーディネーターマスター。 企業・食品メーカーのレシピ開発・料理教室講師・コラム執筆など 幅広く多方面で活動。 「楽しいキッチン*spice-cooking*」にてスパイスを使用した料理の他、簡単で美味しいレシピを紹介しています。