【レシピブログの「肉×麺」アレンジ麺レシピコンテスト」参加中】 今日の料理はミツカン「追いがつおつゆ2倍(500ml)」を使った「肉×麺」レシピの紹介です。 カレー風味の鶏胸肉のカツレツを卵でとじて茹でたうどんにのっけま […]...
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スパイスコーディネーター協会認定スパイスコーディネーターマスター。
企業・食品メーカーのレシピ開発・料理教室講師・コラム執筆など 幅広く多方面で活動。
「楽しいキッチン*spice-cooking*」にてスパイスを使用した料理の他、簡単で美味しいレシピを紹介しています。