今日の料理は以前アメブロさんのブログでも紹介させていただいた玉ねぎを丸ごとコトコト煮込む「丸ごと玉ねぎ」のスープです。玉ねぎは本当万能!スープにはスライスしてもみじん切りでも・・・そして丸ごとでも良い仕事をしてくれます。 […]...
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スパイスコーディネーター協会認定スパイスコーディネーターマスター。
企業・食品メーカーのレシピ開発・料理教室講師・コラム執筆など 幅広く多方面で活動。
「楽しいキッチン*spice-cooking*」にてスパイスを使用した料理の他、簡単で美味しいレシピを紹介しています。