【ケイジャンスパイス】カジキマグロのケイジャンソテーレシピあり

今日の料理は「ケイジャンスパイス」を使ったカジキマグロのソテーレシピを紹介。ケイジャン料理はアメリカ南部のフランス移民が食した辛い香辛料やハーブなどをきかせた料理。ケイジャンスパイスは市販もされていています。メーカ・・・...

スパイスコーディネーター協会認定スパイスコーディネーターマスター。企業・食品メーカーのレシピ開発・料理教室講師・コラム執筆など幅広く多方面で活動。「楽しいキッチン*spice-cooking*」にてスパイスを使用した料理の他、簡単で美味しいレシピを紹介しています。

バリ猫ゆっきーさん