今日はパンのこと。 パン焼き・・・結構真剣に取り組んでいたことがあります。 本当・・・毎日何時間もぶっ通しで粉まみれになりつつ・・・ パン熱もすっかり冷め、でもパンは好きだから美味しいパン屋さんを見つけては購入してくるの・・・...
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スパイスコーディネーター協会認定スパイスコーディネーターマスター。
企業・食品メーカーのレシピ開発・料理教室講師・コラム執筆など 幅広く多方面で活動。
「楽しいキッチン*spice-cooking*」にてスパイスを使用した料理の他、簡単で美味しいレシピを紹介しています。