【旬レシピ】初夏に美味しい！万願寺とうがらしのちくわとじゃこの甘辛炒めレシピあり

今日のレシピは今が旬の万願寺とうがらしを使ったレシピです。万願寺とうがらしは京都の伝統野菜ですが今は日本各地で作られている甘とうがらしの一種です。ハウス栽培で年中手に入りますが、旬は6～8月特に今の初夏と呼ばれる今の・・・...

スパイスコーディネーター協会認定スパイスコーディネーターマスター。企業・食品メーカーのレシピ開発・料理教室講師・コラム執筆など幅広く多方面で活動。「楽しいキッチン*spice-cooking*」にてスパイスを使用した料理の他、簡単で美味しいレシピを紹介しています。

バリ猫ゆっきーさん