【ワンダーシェフ・オースプラス】手羽元と南瓜とさつま芋のほっこり煮ものレシピあり

ワンダーシェフオースプラスで作る「手羽元と南瓜とさつま芋の煮もの」です。普通圧（80kpa）でさつま芋と南瓜を優しくホクホクに仕上げます。ポイントは煮汁を少なめに・・・手羽元はしっかり味付け、ホロホロに仕上げます。...

スパイスコーディネーター協会認定スパイスコーディネーターマスター。企業・食品メーカーのレシピ開発・料理教室講師・コラム執筆など幅広く多方面で活動。「楽しいキッチン*spice-cooking*」にてスパイスを使用した料理の他、簡単で美味しいレシピを紹介しています。

バリ猫ゆっきーさん