今日のレシピは豚の角煮
大根も一緒に煮ました・・・そしてやっぱり圧力鍋で時短で調理
豚の角煮はもう何度かレシピ投稿していますが
その時その時でちょっと調味料の配合を変えてみたりもしてるので何通りかレシピがあります。
今日は「調味料」というよりは豚肉のカットの......
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スパイスコーディネーター協会認定スパイスコーディネーターマスター。
企業・食品メーカーのレシピ開発・料理教室講師・コラム執筆など 幅広く多方面で活動。
「楽しいキッチン*spice-cooking*」にてスパイスを使用した料理の他、簡単で美味しいレシピを紹介しています。