【α-リノレン酸】チアシードとえごま油ドレッシングレシピあり

今日はスーパーフード「チアシード」と話題の「エゴマ油」を使ったドレッシングのご紹介。チアシードとエゴマ油には、人の体内では作られない必須脂肪酸オメガ３脂肪酸（α－リノレン酸）が多く含まれています。今は知らない人の方が少ない？っておもうくらい普通の話ですが......

スパイスコーディネーター協会認定スパイスコーディネーターマスター。企業・食品メーカーのレシピ開発・料理教室講師・コラム執筆など幅広く多方面で活動。「楽しいキッチン*spice-cooking*」にてスパイスを使用した料理の他、簡単で美味しいレシピを紹介しています。

バリ猫ゆっきーさん