【日本ワインと和食】マスカット・ベーリーAと愉しむほんのり和風の前菜「ローストビーフのさつま芋ポテトサラダ巻き」レシピあり

今月のテーマは秋の食材で愉しもう「日本ワイン＆和食」のマリアージュ【ジャパンプレミアム】マスカット・ベーリーAと愉しむ料理を提案させていただきます。パッと見、洋食？って思うかもしれないけど・・・隠し味ひとつ♪ グッと和食に近づけて頂く日本ワインが美味しい......

スパイスコーディネーター協会認定スパイスコーディネーターマスター。企業・食品メーカーのレシピ開発・料理教室講師・コラム執筆など幅広く多方面で活動。「楽しいキッチン*spice-cooking*」にてスパイスを使用した料理の他、簡単で美味しいレシピを紹介しています。

バリ猫ゆっきーさん