【スパイス大使】staubミニココットで作る「フワフワ長芋のスフレ」レシピあり

いつの料理だったかな？？？・・・って忘れてしまうほど前に作った料理です。(￣▽￣;)ですが絶品！器も大好きなstaubのミニココットを使用。ミニココットは直径10ｃｍとても小さいけど、直火にもかけれる「鍋」です。今回の料理はオーブン使用なのでこの説明はいらないかも......

スパイスコーディネーター協会認定スパイスコーディネーターマスター。企業・食品メーカーのレシピ開発・料理教室講師・コラム執筆など幅広く多方面で活動。「楽しいキッチン*spice-cooking*」にてスパイスを使用した料理の他、簡単で美味しいレシピを紹介しています。

バリ猫ゆっきーさん