スパイス大使｜おうちでエスニック｜カルダモン香る！鶏もも肉のレモン蒸しレシピあり

今日は、大好きなカルダモンとフレッシュタイムを使った簡単蒸し料理。カルダモンはホールを使用します。レモンの輪切りとローリエも加えて・・・さわやかな・・・ちょっと南国風のお料理。今回使用した鍋は「バーミキュラ」同じような無水鍋をお持ちの方には特に......

スパイスコーディネーター協会認定スパイスコーディネーターマスター。企業・食品メーカーのレシピ開発・料理教室講師・コラム執筆など幅広く多方面で活動。「楽しいキッチン*spice-cooking*」にてスパイスを使用した料理の他、簡単で美味しいレシピを紹介しています。

バリ猫ゆっきーさん