ヤマキだし部｜梅雨を乗り切るさっぱりレシピ｜ネギと梅の焼きそばレシピあり

ヤマキだし部！今月のテーマは「梅雨をのりきる！さっぱりレシピ」「だし」と「酸味」の組み合わせを愉しむレシピのご紹介です。たっぷりのネギ、油あげを使用！梅干しとヤマキ基本だしで作った焼きそばです焼きそばといえばソース味ですが、たまにはちょっと梅風味の......

スパイスコーディネーター協会認定スパイスコーディネーターマスター。企業・食品メーカーのレシピ開発・料理教室講師・コラム執筆など幅広く多方面で活動。「楽しいキッチン*spice-cooking*」にてスパイスを使用した料理の他、簡単で美味しいレシピを紹介しています。

バリ猫ゆっきーさん