夏だ！カレーだ！スパイスで作るマイルドチキンカレー和風バージョンレシピあり

今日は久々にカレーを作ってみました。カレールウを使わずに作るスパイスカレーです。私の作るスパイスカレーはだいたい基本はいつも同じです。今回も基本はそのままに・・・でも、ちょっと和を取り入れてみました。見た目は全く普通のチキンカレーですが・・・一口食べる......

スパイスコーディネーター協会認定スパイスコーディネーターマスター。企業・食品メーカーのレシピ開発・料理教室講師・コラム執筆など幅広く多方面で活動。「楽しいキッチン*spice-cooking*」にてスパイスを使用した料理の他、簡単で美味しいレシピを紹介しています。

バリ猫ゆっきーさん