ヤマキだし部｜だし香る「ナスのお漬物」｜お漬物瓶Picklestone レシピあり

ヤマキだし部の今月のテーマは、『夏野菜を使った彩りレシピ』まずは、ヤマキ基本のだしかつおと昆布の合わせだしを使用したレシピをご紹介夏野菜でチョイスしたのは大好きなナス！だしの香りが優しい・・・ナスのお漬物です。使用したのは漬物瓶「Picklestone」天然ヒ......

スパイスコーディネーター協会認定スパイスコーディネーターマスター。企業・食品メーカーのレシピ開発・料理教室講師・コラム執筆など幅広く多方面で活動。「楽しいキッチン*spice-cooking*」にてスパイスを使用した料理の他、簡単で美味しいレシピを紹介しています。

バリ猫ゆっきーさん