切って混ぜるだけ！｜大根とにんじんのスパイシーかつお節和えレシピあり

我が家には小さいけど、スパイス専用の冷蔵庫があります。野菜室くらいの温度に設定して、封をあけたスパイスを保存しているのですがこの冷蔵庫には他のものは入れられません^^; スパイスの臭いが染み付いていて、すぐにスパイス臭が移ってしまいます。冷凍庫には冷凍肉な......

スパイスコーディネーター協会認定スパイスコーディネーターマスター。企業・食品メーカーのレシピ開発・料理教室講師・コラム執筆など幅広く多方面で活動。「楽しいキッチン*spice-cooking*」にてスパイスを使用した料理の他、簡単で美味しいレシピを紹介しています。

バリ猫ゆっきーさん