電気圧力鍋で作る「チョコプリン」｜加圧3分｜排気急減圧レシピあり

今日はワンダーシェフ「e-wonder」家庭用マイコン電気圧力鍋 OEDA30で蒸し調理で「チョコプリン」を作ってみました。カスタードプリンもいいけど・・・チョコ好きの息子のために・・・チョコプリンに挑戦です。問題は加圧時間・・・超高圧の圧力鍋だと加圧時間0分とか、......

スパイスコーディネーター協会認定スパイスコーディネーターマスター。企業・食品メーカーのレシピ開発・料理教室講師・コラム執筆など幅広く多方面で活動。「楽しいキッチン*spice-cooking*」にてスパイスを使用した料理の他、簡単で美味しいレシピを紹介しています。

バリ猫ゆっきーさん