スキレットでそのまま食卓へ「塩こうじでしっとりコク旨！鶏肉と根菜の甘辛炒め」

昨日は息子の中学校の参観&懇談会で久しぶりに息子の中学校へ行ってきました。懇談会ではクラス委員等の抽選があり・・・ちょっと気が重い。でも・・・無事？抽選に当たることもなく、今年も委員を免れました。いつかやらないといけないんだけどね・・・今はまだ、私が学......

スパイスコーディネーター協会認定スパイスコーディネーターマスター。企業・食品メーカーのレシピ開発・料理教室講師・コラム執筆など幅広く多方面で活動。「楽しいキッチン*spice-cooking*」にてスパイスを使用した料理の他、簡単で美味しいレシピを紹介しています。

バリ猫ゆっきーさん