今日の料理は・・・ちょっと懐かしい定番料理
じゃがいもの煮っころがし
なんとなく「おふくろの味」?ちょっと懐かしさを感じる一品です。
作るの・・・めちゃ久しぶりです。
私にしてはちょっと甘めな味付けに・・・
煮詰めるので、ちょっと甘めのほうが食べやすいかなっ......
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スパイスコーディネーター協会認定スパイスコーディネーターマスター。
企業・食品メーカーのレシピ開発・料理教室講師・コラム執筆など 幅広く多方面で活動。
「楽しいキッチン*spice-cooking*」にてスパイスを使用した料理の他、簡単で美味しいレシピを紹介しています。