ご飯がすすむ！豚ロース肉濃厚南蛮・タルタルソースかけレシピあり

昨夜、豚肉の生姜焼きにしようと思って買っていた豚肉のロース肉を急遽メニュー変更で南蛮風に仕上げました。メニュー変更した理由は、その日の副菜の里芋の煮っころがしにも生姜を入れていたから^^; なんとなく味がかぶるな～なんて直前で思って南蛮風に切り替えました。 ......

スパイスコーディネーター協会認定スパイスコーディネーターマスター。企業・食品メーカーのレシピ開発・料理教室講師・コラム執筆など幅広く多方面で活動。「楽しいキッチン*spice-cooking*」にてスパイスを使用した料理の他、簡単で美味しいレシピを紹介しています。

バリ猫ゆっきーさん