【無病息災】日本のハーブ｜1月7日は七草粥で疲れた胃を休めよう！おすすめ4選

1月7日は七草粥を食べる日！疲れた胃腸の回復、邪気を払い一年の無病息災を祈って頂きます。七草は、セリ・ナズナ・ゴギョウ・ハコベラ・ホトケノザ・スズナ・スズシロの7種類七草すべて日本のハーブです。過去に作った七草粥をまとめてみました。だいたい同じようなも......

スパイスコーディネーター協会認定スパイスコーディネーターマスター。企業・食品メーカーのレシピ開発・料理教室講師・コラム執筆など幅広く多方面で活動。「楽しいキッチン*spice-cooking*」にてスパイスを使用した料理の他、簡単で美味しいレシピを紹介しています。

バリ猫ゆっきーさん