今日は家計にも身体にも優しい「鶏むね肉」のレシピのご紹介
鶏むね肉をしっとり茹でるポイントをしっかりおさえて
たくさん茹でてストックしておくと便利です。
鶏肉を茹でる時は必ずお湯から、沸騰してから鶏肉を入れます。
保存するときは茹で汁ごと厚手の袋、保存容器な......
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スパイスコーディネーター協会認定スパイスコーディネーターマスター。
企業・食品メーカーのレシピ開発・料理教室講師・コラム執筆など 幅広く多方面で活動。
「楽しいキッチン*spice-cooking*」にてスパイスを使用した料理の他、簡単で美味しいレシピを紹介しています。