昨日の息子のお弁当です。 してから表面を焼き上げソースを絡めたハンバーグ ふっくらとかなり厚焼き!ボリューミーなハンバーグ弁当に仕上げました。 1月16日のお弁当 前日にハンバーグ種を成形して、真空パックにして低温調理器 […]...
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スパイスコーディネーター協会認定スパイスコーディネーターマスター。
企業・食品メーカーのレシピ開発・料理教室講師・コラム執筆など 幅広く多方面で活動。
「楽しいキッチン*spice-cooking*」にてスパイスを使用した料理の他、簡単で美味しいレシピを紹介しています。