少し前のサバ缶ブームでなんやかんや家にストックしてあるサバ缶を使って簡単炊き込みご飯を作ってみました。 そのままでも美味しいさばの味噌煮缶 ここにオイスターソースを加えてちょっぴり中華風に仕上げた炊き込みご飯 具材はサバ […]...
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スパイスコーディネーター協会認定スパイスコーディネーターマスター。
企業・食品メーカーのレシピ開発・料理教室講師・コラム執筆など 幅広く多方面で活動。
「楽しいキッチン*spice-cooking*」にてスパイスを使用した料理の他、簡単で美味しいレシピを紹介しています。