ハーブ入りの豆乳クラッカー

ハーブ入りの豆乳クラッカー
  1. 1
    おいしそう！

料理紹介

ハーブ入りのクラッカーです。
ハーブの種類は好きなのをチョイスしてください。
一般的なバジルもおいしいですよ。

★材料

(4人分)

  • 薄力粉

    ２００ｇ

  • ベーキングパウダー

    小さじ1/2

  • パルメザンチーズ

    ３０ｇ

  • オレガノ（ドライ）

    小さじ１

  • マジョラム（ドライ）　

    小さじ1/2

  • 豆乳

    １６０ｍｌ

★作り方

(15～30分)

  1. 1.

    豆乳以外の材料をすべてボウルに入れて泡だて器でよく混ぜ合わせます。

  2. 2.

    豆乳を加えて　手で捏ねる。大体耳たぶくらいが目安

  3. 3.

    型抜き、四角に切るなど好みで　天板に並べてフォークで数箇所さす。

  4. 4.

    １８０度のオーブンで１２分焼いて出来上がり。
    クリームチーズなどをつけて食べるとおいしいです。

★ワンポイントアドバイス

豆乳の量は加減してください。
目安は耳たぶくらいの固さの生地をめざして！

バリ猫ゆっきーさん

バリ猫ゆっきーさん

スパイスコーディネーター協会認定スパイスコーディネーターマスター。 企業・食品メーカーのレシピ開発・料理教室講師・コラム執筆など 幅広く多方面で活動。 「楽しいキッチン*spice-cooking*」にてスパイスを使用した料理の他、簡単で美味しいレシピを紹介しています。