じゃがいものハーブパン粉焼き

じゃがいものハーブパン粉焼き
  1. 2
    おいしそう！

料理紹介

ハーブパン粉は多めに作って冷凍しておくと便利♪

★材料

(2人分)

  • じゃがいも

    2個

  • パン粉

    カップ1

  • パセリ（ドライ）

    小さじ1

  • オレガノ（ドライ）

    小さじ1/2

  • バジル（ドライ）

    小さじ1/2

  • バター

    20g

  • 塩・胡椒

    少々

★作り方

(15～30分)

  1. 1.

    バターは１cmくらいの角切りにしておく。
    じゃがいもは皮をむき2cm角くらいに切り、レンジで５分程加熱する。

  2. 2.

    パン粉とパセリ、オレガノ、バジルを混ぜ合わせる。

  3. 3.

    耐熱容器に１のじゃがいもを均等に入れ、塩と胡椒を振り、2のハーブパン粉をたっぷり乗せ、1のバターを散らす。

  4. 4.

    トースターで焼き色がつくまで焼く。
    （だいたい８～１０分くらい）

★ワンポイントアドバイス

バターは意外と必需品。
バターを散らすことでいい感じに焼き色が付きます。

バリ猫ゆっきーさん

バリ猫ゆっきーさん

スパイスコーディネーター協会認定スパイスコーディネーターマスター。 企業・食品メーカーのレシピ開発・料理教室講師・コラム執筆など 幅広く多方面で活動。 「楽しいキッチン*spice-cooking*」にてスパイスを使用した料理の他、簡単で美味しいレシピを紹介しています。