ハーブ入りマッシュポテトのチーズ焼き

ハーブ入りマッシュポテトのチーズ焼き
  1. 1
    おいしそう！

料理紹介

市販のマッシュポテトを使って簡単おつまみです。

★材料

(4人分)

  • マッシュポテトの素

    100ml

  • 水

    300ml

  • バター

    25g

  • 牛乳

    100～120ml

  • ピザ用チーズ

    適量

  • 片栗粉

    大さじ2～3

  • バジル（ドライ）

    小さじ1/2

  • オレガノ（ドライ）

    小さじ1/4

  • タイム（ドライ）

    小さじ1/8

  • オリーブオイル

    大さじ1

★作り方

(15～30分)

  1. 1.

    小鍋に水とバターを入れ、火にかけバターが溶けたらボウルに移し、牛乳を加える。

  2. 2.

    １にマッシュポテトの素を入れてヘラでよく混ぜ合わせマッシュポテトを作る。

  3. 3.

    ２に片栗粉を加えよく混ぜ、バジル、オレガノ、タイムを加えさらに混ぜる。

  4. 4.

    ３を適量取り、ピザ用チーズを包み、平らにしてオリーブオイルを敷いたフライパンで両面焼き色がつくまで焼く。

★ワンポイントアドバイス

私はコストコで買ったマッシュポテトの素を使用していますが小袋で１８０g入り。
出来上がりは約１kgできるので余ること多々。
ハーブはお好みで。

バリ猫ゆっきーさん

バリ猫ゆっきーさん

スパイスコーディネーター協会認定スパイスコーディネーターマスター。 企業・食品メーカーのレシピ開発・料理教室講師・コラム執筆など 幅広く多方面で活動。 「楽しいキッチン*spice-cooking*」にてスパイスを使用した料理の他、簡単で美味しいレシピを紹介しています。