クロックマダム

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おいしそう！

料理紹介

ホワイトソースは手作りでも市販品でも♪
４枚きりくらいの厚みのある食パンをくり抜いてホワイトソースを詰めて卵を・・・あとはオーブン任せ♪

★材料
(2人分)

食パン（４枚きり）
2枚
ホワイトソース（市販品）
200g
卵
2個
ピザ用チーズ
適量
ブラックペパー
適量

★作り方
(30分～1時間)

1.
食パンの厚みの半分位をくり抜き、くりぬいたパンは1cm角位のさいの目に切る。
2.
ボウルにホワイトソースを入れ、１のさいの目に切ったパンを加えよく混ぜ合わせる。
3.
２を１のパンに詰め、卵をわり入れ、ピザ用チーズを散らす。
ブラックペパーを振る。
4.
200度のオーブンで20分～25分くらい焼く。

★ワンポイントアドバイス

くりぬいた食パンにホワイトソースを染み込ませ詰めます。
ふわっと柔らかく、外側はしっかり焼いてカリッとしています。
焼き加減は卵が好みの仕上がりになるくらいまで・・・

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: バリ猫ゆっきーさん

スパイスコーディネーター協会認定スパイスコーディネーターマスター。企業・食品メーカーのレシピ開発・料理教室講師・コラム執筆など幅広く多方面で活動。「楽しいキッチン*spice-cooking*」にてスパイスを使用した料理の他、簡単で美味しいレシピを紹介しています。

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