里芋のガーリック甘辛☆

里芋のガーリック甘辛☆
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    おいしそう！

料理紹介

簡単にできて止まらない味♪

★材料

(2人分)

  • 里芋

    400g

  • にんにく

    1かけ

  • サラダ油

    大さじ2〜3

  • ★醤油

    大さじ2＋1/2

  • ★みりん

    大さじ2

  • ★蜂蜜

    大さじ1

  • ★白胡麻

    大さじ2〜

★作り方

(15～30分)

  1. 1.

    里芋は皮をむいて一口大に切り、耐熱皿に入れてレンジで加熱する。(つまようじが刺せるくらいまで)
    にんにくはみじん切りにする。
    ★を混ぜ合わせておく。

  2. 2.

    フライパンにサラダ油とにんにくを入れて熱し、香りがたったら里芋を入れ、転がしながら焼き色がつくまで焼く。

  3. 3.

    ★を加えて全体にからめる。

  4. 4.

    お皿に盛る。

★ワンポイントアドバイス

里芋はレンジでやわらかくしすぎると焼く時に崩れてしまうので気をつけてください☆

snow kitchen☆ さん

snow kitchen☆ さん

食べることが大好き！ 美味しい料理を笑顔で食べたい！ 簡単な日々の料理を載せていきたいと思います♪ フードコーディネーター(祐成陽子クッキングアートセミナー卒業)、野菜ソムリエ、ネクストフーディスト1期生