がっつり美味しい☆焼肉丼

がっつり美味しい☆焼肉丼
  1. 31
    おいしそう！

料理紹介

がっつり食べ応えのあるボリューム丼☆
長ねぎとの相性も美味♪

★材料

(3人分)

  • 牛肉切り落とし

    370g

  • ★にんにく(すりおろし)

    小さじ1

  • ★生姜(すりおろし)

    小さじ1

  • ★醤油

    大さじ2＋1/2

  • ★酒

    大さじ2

  • ★みりん

    大さじ2

  • ★砂糖

    大さじ1

  • ★白胡麻

    大さじ2

  • ★ごま油

    大さじ1＋1/2

  • ★黒胡椒

    適量

  • サラダ油

    大さじ1/2

  • 温かいご飯

    3人分

  • 長ねぎ(輪切り)

    1/2本分

  • 卵黄

    3個

★作り方

(1時間以上)

  1. 1.

    ★をよく混ぜ合わせて牛肉をつけてもみこみ、冷蔵庫で2時間以上ねかせる。

  2. 2.

    フライパンにサラダ油を入れて熱し、1を入れて色が変わるまで炒める。

  3. 3.

    器にご飯と2を入れて長ねぎと卵黄をのせる。

★ワンポイントアドバイス

黒胡椒多めがおすすめです☆

※くらしのアンテナで紹介していただきました♪

snow kitchen☆ さん

snow kitchen☆ さん

食べることが大好き！ 美味しい料理を笑顔で食べたい！ 簡単な日々の料理を載せていきたいと思います♪ フードコーディネーター(祐成陽子クッキングアートセミナー卒業)、野菜ソムリエ、ネクストフーディスト1期生