もやしと空豆の簡単サラダ☆

もやしと空豆の簡単サラダ☆
  1. 14
    おいしそう！

料理紹介

少し酸味のあるドレッシングをかけてさっぱり食べられるサラダです♪

★材料

(4人分)

  • もやし

    1袋

  • 空豆

    8本くらい

  • コーン

    大さじ4

  • トマト

    1個

  • ★オリーブ油

    大さじ1

  • ★酢

    大さじ1

  • ★レモン汁

    大さじ1

  • ★塩

    適量

  • ★胡椒

    適量

  • ★砂糖

    適量

★作り方

(5～15分)

  1. 1.

    もやしは熱湯で1〜2分ゆでて水気をきる。
    空豆はさやから出して黒い筋に切り込みを入れ、熱湯で1〜2分ゆでて冷水にとり、薄皮をむく。
    トマトは1cm角に切る。

  2. 2.

    1とコーンを和えてお皿に盛る。

  3. 3.

    ★をよく混ぜ合わせ、2にかける。

★ワンポイントアドバイス

空豆は枝豆にかえても大丈夫です☆

snow kitchen☆ さん

snow kitchen☆ さん

食べることが大好き！ 美味しい料理を笑顔で食べたい！ 簡単な日々の料理を載せていきたいと思います♪ フードコーディネーター(祐成陽子クッキングアートセミナー卒業)、野菜ソムリエ、ネクストフーディスト1期生